AB Jakobsdals Charkuteri
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 21 November 2024. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

MM Färdigkokta julskinka FVD 3,5kg

Art nr. 594

Till vår färdig kokta julskinka använder vi alltid de finaste bitarna av innan - och ytterlår. Här behöver du endast pensla på en griljering så är den klar.

Innehållsförteckning

Skinka 96% (helmuskel), salt, druvsocker (majs), antioxidationsmedel E325, E301, stabiliseringsmedel E451, kryddor, kryddextrakt (muskot), konserveringsmedel E250.
Av den totala vikten är ca 20% buljong.

 

Vikt: ca 3500g
Hållbarhet: 90 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige

• Näringsvärden per 100 g

  • Energi: 450kJ/110kcal
  • Fett: 2,2g
    Varav mättat fett: 0,7g
  • Kolhydrat: 1,8g
    
    Varav sockerarter: 1,6g
  • Protein: 20g
  • Salt: 3,5g

• Mikrobiologiska värden

  • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
  • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
  • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:

• Emballage

  • Taravikt produktemballage: 18g
  • Taravikt SRS-back: 0,860kg
  • Antal per back: 2st
  • Storlek SRS-back: 300x400x193mm