AB Jakobsdals Charkuteri
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 2 April 2025. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

Jakobsdals Grillade pastrami

Art nr. 553

Gjord på benfri kotlett som putsas och varmröks på galler och sedan vänds i en smakfylld kryddblandning.

Innehållsförteckning

Kotlett av gris 96%, salt, druvsocker (majs), antioxidationsmedel E325, E301, stabiliseringsmedel E451, kryddor (lök), kryddextrakt (muskot), konserveringsmedel E250. Rökt med rökarom.

Vikt: ca 1700g
Hållbarhet: 35 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige

• Näringsvärden per 100 g

  • Energi: 540kJ/130kcal
  • Fett: 4,8g
    Varav mättat fett: 1,7g
  • Kolhydrat: 2,2g
    
    Varav sockerarter: 2,2g
  • Protein: 19g
  • Salt: 2,8g

• Mikrobiologiska värden

  • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
  • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
  • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:

• Emballage

  • Taravikt produktemballage: 19g
  • Taravikt SRS-back: 0,860kg
  • Antal per back: 2 st
  • Storlek SRS-back: 300x400x148mm