AB Jakobsdals Charkuteri
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 21 November 2024. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

BJ Gallerrökta skinka

Art nr. 7550

Varmröks på galler i sin naturliga aptitretande form. Den nätfria skinkan lockar in röken i alla vrår och ger en kraftfull karaktär.

Innehållsförteckning

Skinka 96% (helmuskel), salt,
druvsocker (majs), antioxidationsmedel E325, E301,
stabiliseringsmedel E451, kryddor,
kryddextrakt (muskot), konserveringsmedel E250.
Rökt med rökarom.

 

Vikt: 100g
Hållbarhet: 28 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige

• Näringsvärden per 100 g

  • Energi: 490 kJ/120 kcal
  • Fett: 2,3g
    Varav mättat fett: 0,8g
  • Kolhydrat: 1,9g
    
    Varav sockerarter: 1,6g
  • Protein: 20g
  • Salt: 3,0g

• Mikrobiologiska värden

  • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
  • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
  • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:

• Emballage

  • Taravikt produktemballage: 8g
  • Taravikt SRS-back: 0,710kg
  • Antal per back: 12st
  • Storlek SRS-back: 400x300x108 mm