Utskriftsdatum 21 November 2024. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.
Charkuteriets Rökt bog
Art nr. 550
En mager skinka som inte tumlas, vilket ger en köttigare konsistens. Den varmröks på galler precis som den är, utan nät och i sin naturliga aptitretande form. Röken kan då tränga in på djupet och ge skinkan en kraftfull karaktär.Innehållsförteckning
Fläskkött, salt,
druvsocker (majs), antioxidationsmedel E325, E301,
stabiliseringsmedel E451, kryddor,
kryddextrakt (muskot), konserveringsmedel E250.
Rökt med rökarom.
Vikt: ca 2000g
Hållbarhet: 35 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige
-
Näringsvärden per 100 g
- Energi: 490 kJ/120 kcal
-
Fett: 2,3g
Varav mättat fett: 0,8g
-
Kolhydrat: 1,9g
Varav sockerarter: 1,6g - Protein: 20g
- Salt: 3,0g
-
Mikrobiologiska värden
- Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g: -
- Enterobacteriaceae <10³ cfu/g: -
- Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g: -
-
Emballage
- Taravikt produktemballage: 18g
- Taravikt SRS-back: 0,764kg
- Antal per back: 2 st
- Storlek SRS-back: 300x400x148mm
© Jakobsdals AB